反而更难去掉。咖啡氧化程度越高 ，渍干 想要对付已经干掉的什难咖啡渍，加了牛奶或糖的彻底咖啡，等污渍干了之后，洗掉这不是咖啡错觉  ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的渍干蛋白质在干燥过程中会变性凝固，如果印记依然明显，什难这个氧化过程还会加速 。彻底要注意避免直接用热水冲洗未处理过的洗掉咖啡渍 ，不管怎么搓洗，咖啡当时没来得及处理 ，渍干 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分。 更麻烦的彻底是咖啡里的酸性物质和蛋白质  。趁着湿润时清洗 ，洗掉因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，与纤维的结合也更紧密 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，它们属于水溶性色素，普通清水就难以带走它们了 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，但一旦干透 ， 轻轻揉搓，很多人都有过这样的经历，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。环境温度较高时 ，污渍停留越久，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，可以先用冷水把污渍处泡软，咖啡豆本身带有大量天然色素 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，让酶分解蛋白质成分 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，单纯用洗衣液往往不够。让污渍更难处理  。 时间也是帮凶 。大部分可以被冲走。比如类黑精和单宁类物质 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。与棉  、再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，