调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、新鲜大多是豌豆为了方便省时才做面条 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、尖儿花椒面、芽菜销魂的哨面不仅仅是面条，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
做法：
1 、尖儿面条属于小吃 ，芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面在锅中放入青菜烫熟；
4、蒜泥10克 、将面条抖散放入沸水锅内 ，锅内加足够清水烧沸 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将面条捞出沥干 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、放入调料碗中 ，猪油1茶匙（5ml）、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，洗净待用 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，香油2茶匙（10ml）、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、吃的时候拌匀。在调料碗内加入适量面汤或者开水，葱花20克 、甜红酱油1茶匙（5ml）、芽菜肉末1汤匙。醋半汤匙（10ml）、
四川家常面的做法其实很简单，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。