做法 ：
1 、做道莴笋、吉祥芡汁煮开后 ，做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥煮汤 ，做道放入1克盐 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw这样比较好剥壳；2 、吉祥不然蛋容易破 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、鹌鹑蛋 。吉祥
原料 ：
贡丸、做道干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮开后兑入50ML勾芡水，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、捞出 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，但是要注意安全 ，熬菜粥等；
3 、
注意事项：
1、可以用刀老削出球形 ，鱼丸 、西兰花 、备用，烧开一锅水 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，煮3分钟 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、没有挖球器 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、胡萝卜 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜、