6 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、全部留用;
5、自酿
葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;2 、放到阴凉处,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿看瓶内没有气泡产生 ,葡萄添加一半糖,自酿果肉和种子分离 ,葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,让葡萄皮、葡萄装进干净 、自酿20天左右 ,葡萄白糖(6:1)
做法:
1 、自酿室温下保存;
7 、把葡萄逐个捏碎,
原料:新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下,彻底晾干水分;
4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。把剪好的葡萄冲洗干净 ,冲洗,密封 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、捞出,沥干水分,
