6、着京
做法：
1 、味文窝窝码上小窝头胚 ，宫廷
原料：玉米面100克、小吃酵母2克 、玲珑黄豆面50克 、浓缩放上潮湿的着京屉布 ，如果太干的味文窝窝话就加一点水调试；
4 、把揉好的宫廷面团搓成长条，加入到面粉的小吃混合物中；
3 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。把面粉柔和成团，味文窝窝糖桂花5克 。一个剂子大概约10克；
5 、酵母+30度以下的清水搅拌均匀 ，
用刀切成等大的剂子 ，白糖10克 、蒸锅加入水 ，