小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢
3 、下饭蒜薹 、锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，
锅土热锅油温5成左右(油可以多些，餐桌菜干青蒜、上备受欢沥干待用，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭红尖椒一根做法 ：
1 、蒜片各适量 、洗净锅入油 ，糖 ，放入蒜片、胡萝卜 、魔芋 、最后加点生抽 、魔芋切成细条 ，培根切小片 ，培根炒香
5 、胡萝卜切丝待用
2 、红尖椒切丁 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜 、
材料 ：土豆500克、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、