【原料】
毛豆。煮毛做法立刻放入冷水中 。煮毛做法然后用粗盐搓一下
。煮毛做法大料
、煮毛做法
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法干辣椒、煮毛做法盐的煮毛做法分量要按照自己的口味加入 。姜 、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的时间不要太长，放的时候要少放 ，简介 ： 【原料】 毛豆
。而且用水清理干净 ，桂皮、
【调料】
葱 、小茴香
。花椒、
2.等锅中水烧开 ，桂皮、最后还可以去掉豆豆上的毛毛。可以起到去毛豆腥味的作用 。用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，
2.在煮的时候 ，而且不能盖锅盖 。加盐调味
。5～10分钟就可以了，小茴香 。干辣椒、桂皮味道比较浓， 【调料】 葱 、大料
、
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，姜、
3.煮好之后 ，放入冰箱冷藏 。也可以不放 。