9 、甜萝盐80—100g、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、风味糖125g 、常酱菜酸
原料:萝卜(约9斤,甜萝 萝卜块内加入盐,虽寒素第三 、不失卜干四、风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸第二日捞出萝卜,甜萝翻拌几下;
8、其他品种均可) 、加入香醋;
7 、 容器内加入糖;
6、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、重复步骤“3”;
5、
做法:
1 、将外皮洗刷干净;切成段,风味更佳;
倒入水封;隔日翻拌一下,香醋125g。加入晒好的萝卜,五日 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,