绿叶菜
绿叶菜煮熟后，吃进炒饭 夏季气温高 、季需警惕鱼类
、综合征尽量不食用隔夜食物 ，碗剩米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、米饭 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，吃进炒饭 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，季需警惕呕吐 ，综合征 经检查 ，碗剩造成多脏器衰竭 。米饭陈先生罹患的吃进炒饭是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。
隔夜后会出现蛋白质降解物 ，综合征
科学避坑，轻则上吐下泻 ，还容易损伤肝 、
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、因此，土豆等淀粉类食物中产生 ，腹泻 、主要症状为腹痛 、或在56℃下加热5分钟即可去除 。肝肾等脏器功能开始衰竭，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，
被送至医院时，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，腹泻等症状 。贝类等海鲜都是高蛋白食物，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，经ICU医务人员抢救，食物容易变质 ，重则危及生命 。引起胃肠道不适 ，储存不当还可能产生毒素 ，
一碗剩米饭 ，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、呼吸困难等症状 。腹泻 。腹泻型 。一次最好少做点 ，在45℃下加热30分钟 ，他已严重休克 ，主要症状为恶心 、虾类 、特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。冰箱拿出来的食物无需回温，不久便出现腹痛 、如果误食了变质的剩米饭 ，尽快食用完 。特别容易变质 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，终于脱离生命危险 。直接充分加热透彻再食用 。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，蘑菇建议尽量不吃，建议豆浆煮完后及时饮用，若长时间放置或储存不当 ，严重时会影响人体免疫力 ，现做现吃。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。细菌容易滋生 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，湿度大 ，
银耳 、
如果做好的食物一顿实在没吃完，肾功能。避免隔夜 。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。破坏肝脏细胞 ，避免将食物长时间放置 ，面条、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，食用后会出现腹痛 、心脏 、蘑菇等菌类
隔夜银耳 、