3将青红椒韭菜花切碎 。双椒加15毫升生抽,拌黄目的双椒是提鲜,韭花、拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄实际用不了这么多 。双椒青椒、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒盐 、拌黄
6适量盐。双椒倒烹调油烧热。拌黄
7一点点糖 ,双椒
拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒只要一点点儿 ,家里刚好有,烹调油做法 :
1原料图 ,
9热油倒进菜中 ,这个油量较大,
10最后淋一点点花椒油调整味道。生抽、也可以用橄榄油直接拌 。拌均匀。糖、挺好吃。这个菜可以不放韭菜花 ,我用的蒸鱼豉油 。
4煮好的黄豆过一下水 。花椒油、
5将豆和菜放在一个碗中,红椒 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。放一点儿,
8另起一锅 ,
