5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合加半勺盐 ，版本油50克、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳料酒5克、中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合煸干水分 ，版本黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，
原料 ：杭椒8个 、嫩肉粉 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，老抽适量 、嫩肉粉3克 、
转小火 ，