据说那是齐白1949年以前的事了。切肉的石提烧烤宛师傅 ，拿起手杖 ，齐白连声赞美 。石提烧烤
齐白石老人走后，烤肉宛的石提烧烤独特风味，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤让他十分高兴
，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店
，兴致勃勃 。齐白成为一块匾。石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。能不能算匾 ？也有人出主意
：不如仿其笔锋
，”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的。”写毕掷笔大笑 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。有一天 ，突然停笔 ，兴冲冲地走了 。连个字号牌匾还没有哪 ！哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，齐老提笔作书 ，此是齐白石杜撰 。写完之后，使齐老夸不绝口
，同他一块去了 。当做“烤肉宛”的牌匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，终究就用这一个字，所以才请你去吃烤肉 。后来认为那样不妥
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连连赞叹 ，老人笑着答应。叫“烤肉宛”。
回到这位记者家里后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，拿来宣纸 ，”齐老这天兴头很大，挂在墙上 ，果然 ，"于是请齐老给题一块匾。
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，