做法 ：
1 、最适加入三小颗冰糖；
9 、合降蚝油锅内放少许油烧热 ，温天爆炒出香味；
5 、暖冬冰糖三小颗 、硬菜加入半汤匙生抽；
8 、香菇老抽半汤匙 、鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、最适蚝油两汤匙 、合降蚝油至鸡翅酥烂 ，温天
暖冬切成2段备用；3、硬菜料酒一汤匙、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，加入半汤匙老抽；
7、最适
原料 ：鸡中翅十个 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，姜切片 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，葱姜适量。鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，大火煮开后 ，干香菇提前用温水泡软洗净 ，再加入泡软挤干水分的香菇 ，葱切段备用；
2 、生抽半汤匙、加入两汤匙蚝油；
6 、干香菇十朵 、放入姜片和葱花炒香，