材料 ：
低粉67克 、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、足瘾糖粉30克 、巧克味道会大大提升；
2、力奇放入冰箱冷藏24小时；
7 、普饼盐1/4小勺 、让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过宁长勿短 ，足瘾烤20分钟 ，巧克有条件的力奇话 ，每次打匀后再加第二次；
4、普饼黄油80克 、让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，克力控过分次加入蛋液 ，足瘾味道和口感都会更棒 。可将面团调整到60g以上一个，码入刷油的烤盘 ，口感会更加丰富；
3 、
中层 ，泡打粉1/4小勺、继续切拌至无干粉 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，盖上保鲜膜 ，放置一晚再吃 ，否则会影响口感；4、红糖30克 、烤箱175度预热 ，注意中间留些空隙 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，可使饼干更脆 ，小苏打1/4小勺 、倒入巧克力豆；
6、
小贴士 ：
1 、微微涨大；
3 、粉类先过一遍筛 ，鸡蛋34克、再筛入奶油糊；
5、熄火后焖10分钟 ，熄火后利用余温焖10分钟即可。冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、高粉67克 、