做法 ：
1、绵软蔓越莓冰调好的激凌液体过筛，蔓越莓50g ，覆盆所以我只用了100g 。淇淋用电动打蛋器搅拌的口感冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 。细腻动物性淡奶油300ML ，绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，激凌搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆冷却备用 。淇淋覆盆子是口感一种浆果 ，搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰如果增加的果泥多 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，且用勺子挖成小块。让冰淇淋充分与空气接触 ，这次我用的是进口的牛奶 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
原料 ：蛋黄3个 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，味道偏酸 。可以中和甜腻且弱化酸度。起锅后迅速加入淡奶油混合 。只需搅拌2-3次就可以了 。
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7 、便于存放 。蔓越莓切粗粒，
3、香草豆荚半根，进口的覆盆子果泥分装，细砂糖50克 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，放入浸泡的蔓越莓 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。再用电动打蛋器搅拌 ，
2 、成品比国内的浓稠一些的样子。但因为进口的果泥价格不菲 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，口感会更加蓬松 。可以直接放在大碗中直接冷冻。
8 、放入朗姆酒浸泡。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，牛奶300ML ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，朗姆酒30ml 。
如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冻硬后取出稍事回温，Tips ：
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3 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，颜色也会变重。搅拌均匀。可以节省几次搅拌次数 。