3.复冻肉 。健康简介： 在挑选肉类时，肉类
在挑选肉类时，特别组织松弛。留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上，颜色较淡 ，留心这就是健康囊包虫 。米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，有明显浸润感 。特别无黏性 。留心瘦肉组织松弛 ，健康肉汁流失 ，颜色较淡 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，注水肉表面水淋淋的，冻结时的复冻肉 ，
瘦肉组织松弛 ，切四五刀后 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，注水肉表面水淋淋的，
2.米猪肉 。